Pappardelle with Porcini
paste, hribi, usturoi, gran cucina, pătrunjel, unt, vin alb, ulei trufe
Allergeni
La cucina lavora con glutine, latticini, uova e frutta a guscio nello stesso spazio. Dillo al cameriere se hai un'allergia grave.
Valori nutrizionali e ingredienti
Ingredienti
Paste proaspete (102 g), Hribi (76 g), Gran Cucina (57 g), Vin alb (42 g), Unt, Usturoi, Ulei de trufe, Pătrunjel
Dichiarazione nutrizionale
| Nutrient | Per 100 g | Porzione 336 g | % AR* |
|---|---|---|---|
| Valore energetico |
746 kJ 178 kcal |
2 503 kJ 598 kcal |
30% |
| Grăsimi | 8,2 g | 27,4 g | 39% |
| din care acizi grași saturați | 3,8 g | 12,8 g | 64% |
| Glucide | 18,0 g | 60,3 g | 23% |
| din care zaharuri | 1,2 g | 3,9 g | 4% |
| Fibre | 2,1 g | 7,0 g | — |
| Proteine | 5,1 g | 17,0 g | 34% |
| Sare | 0,09 g | 0,30 g | 5% |
* Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Il tuo fabbisogno può essere diverso.
Valori stimati, calcolati dalla ricetta e dalle schede tecniche dei fornitori. I piatti sono fatti a mano, quindi da una porzione all’altra possono esserci piccole differenze.
Informazioni presentate secondo il regolamento (UE) n. 1169/2011 e l’ordinanza ANPC n. 201/2022. La dichiarazione completa per tutto il menu
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